Первый весенний гриб — саркосцифу алую — заметили в национальном парке «Беловежская пуща».
Это гриб растет на разлагающихся стволах и ветвях деревьев, как правило, покрытых слоем листвы или почвы.
«Его главная особенность — шляпка, которая является плодовым телом. Она выглядит как ярко-красная чашечка размером от 1,5 до 5 сантиметров в диаметре. Края у шляпки завернуты внутрь, имеют бледно-розовый или белый цвет. Ножка гриба почти незаметна», — сообщили в нацпарке.
Саркосцифа алая вырастает в начале весны и плодоносит с апреля по май.
Как пишет «Энциклопедия грибов», в большинстве справочников по грибоводству написано, что саркосцифа алая съедобна. Тем не менее есть ее не рекомендуется.
«Гриб не ядовит, и это означает, что получить серьезное отравление при употреблении описываемого вида в пищу вряд ли получится. Однако грибная мякоть очень жесткая, да и внешний вид саркосцифы алой не слишком аппетитен», — утверждает «Энциклопедия грибов».