В марте гродненка Лера рассказала в соцсетях о своем визите в кофейню «КАКАО» и пожаловалась на качество напитка. Мол, эспрессо в нем был не свежий. После этого девушка писала, что получила от заведения досудебную претензию, и искала юриста, чтобы разобраться в ситуации. История дошла до суда, пишет Hrodna.life.
С чего все началось
В марте девушка опубликовала в Threads пост о посещении кофейни «КАКАО» на улице Буденного. По ее словам, она заплатила 9,50 рубля за капучино, но для напитка использовали эспрессо, который, как она утверждала, был приготовлен заранее.
Посетительница попросила сварить новый напиток. По ее словам, сотрудница кофейни заявила, что эспрессо был приготовлен примерно минуту назад.
«Но даже если это так (спойлер: это было не так), минута для эспрессо — это УЖЕ много», — написала девушка.
По ее словам, в итоге ей отдали капучино с перегретым молоком, а сама она осталась недовольна напитком. Позже девушка рассказала об этой ситуации в своем аккаунте в Instagram, где, в частности, назвала кофе невкусным и написала: «Кофе говно».
«Я просто хотела вкусный кофе за 9,50 BYN», — написала она.
Кофейня проверила ситуацию по камерам
После публикации, как следует из скриншотов переписки, представители «КАКАО» связались с девушкой и сообщили, что разобрали ситуацию.
«Мы просмотрели записи с камер и поговорили с сотрудником. Эспрессо-шот, который бариста взяла для приготовления вашего напитка, был приготовлен за минуту до того, как стал вашим капучино. И это в рамках стандарта», — ответили в кофейне.
Там также отметили, что работают на качественном оборудовании и используют «хорошее» зерно, а после просьбы клиентки напиток переделали. В кофейне также заявили, что не было ни конфликта, ни отказа в обслуживании, ни некорректного поведения сотрудника.
При этом представители заведения отдельно отреагировали на публичные высказывания девушки. «Обращаем внимание, что распространенные вами публичные утверждения, включая оскорбительные формулировки в адрес продукта, а также заявления о „накрутке комментариев“, не соответствуют фактической ситуации и вводят в заблуждение других гостей», — написали в «КАКАО».
Там также предупредили о возможных правовых последствиях: «Распространение недостоверной информации, способной повлиять на деловую репутацию заведения, может повлечь правовые последствия в соответствии с законодательством Республики Беларусь».
При этом в кофейне заявили, что открыты к обратной связи и конструктивному диалогу. Также добавили, что гродненке, возможно, стоит выбрать другое заведение.
Девушка ответила, что дело не только в одной чашке
В ответ девушка объяснила, что ее претензии касались не поведения бариста, а именно качества напитка и подхода к его приготовлению. «Для меня принципиально важно, чтобы напиток готовился на свежем эспрессо», — написала она.
По ее словам, она считает свой пост личным пользовательским опытом и субъективным мнением. Гродненка ходила в кофейню неоднократно — примерно одна из семи чашек ей показалась вкусной.
Кроме того, девушка рассказала о претензиях к температуре молока. «Я неоднократно просила делать напиток чуть горячее, чтобы избежать ситуации с недостаточной температурой. Однако меня либо не слышали, либо, когда слышали, напиток перегревали до состояния „кипятка“», — утверждала она.
При этом в «КАКАО» подчеркнули, что вкусовые предпочтения у всех разные:
«Мы уважаем индивидуальные вкусы каждого гостя и понимаем, что вам может просто не подходить наш продукт».
В комментариях девушку поддержали не все
Пост девушки в Threads в марте активно обсуждали. Часть пользователей поддержала девушку и согласилась с тем, что за кофе стоимостью 9,50 рубля клиент вправе ожидать высокого качества. Бариста спорили, сколько же времени эспрессо может стоять до приготовления напитка.
Одна из комментаторок, представившаяся действующим бариста, написала:
«Эспрессо, который простоял на стойке более 30 секунд, можно спокойно вылить. Это уже не кофе, а помои. А за 9,50 рубля, конечно, нужно было бы свежий эспрессо сварить».
Другая пользовательница также поддержала автора публикации:
«Покупать кофе за 9,50 рубля и получать несвежий эспрессо? Люди, вы чего? Это же не два рубля… Такая цена за кофе должна оправдывать его качество».
При этом значительная часть комментариев была критической по отношению к девушке. Некоторые пользователи советовали ей просто не посещать заведение, если ее не устраивает его кофе.
«Если вам не нравится политика заведения, ценообразование и способы приготовления кофе, просто не ходите туда. Сбережете себе и людям нервы», — написал один из пользователей.
Встречались и более резкие оценки. Среди комментариев были, например, «Городская сумасшедшая», «Весеннее обострение…», а один из пользователей посоветовал девушке обратиться к врачу. Некоторые участники обсуждения поддержали кофейню.
Теперь спор дошел до суда
Спустя несколько месяцев девушка сообщила, что кофейня все же обратилась в суд. Судебное заседание, по ее словам, должно состояться во вторник. Судя по всему, речь идет о 21 июля.
«Нужен человек, который сможет прийти в суд как специалист и дать независимое профессиональное мнение по вопросам технологии приготовления кофе. Не встать на мою сторону, а просто честно ответить на вопросы суда как профессионал», — написала девушка.
Она уточнила, что особенно приветствуется опыт работы с кофе и specialty coffee.
Окончательную оценку ситуации даст суд. Девушка не уточняла, какие именно требования заявлены в иске и какие доказательства стороны представят в ходе разбирательства.