Белстат ежемесячно собирает данные о ценах в розничной торговле и общепите и публикует среднюю цифру по стране в целом и по регионам. Если верить данным комитета, то в сентябре в Минске обед из четырех блюд в ресторане на одного человека стоил в среднем 21 рубль. Издание «Беларусы и рынок» проверило, можно ли пообедать за эту сумму в Минске.
В какой области дороже всего поесть в общепите
Издание подчеркивает, что в подсчет средней цены не включался самый дешевый сегмент общепита — столовые. Здесь минчанин якобы мог заказать четыре блюда в среднем за 6,6 рубля.
Кофе в минских кофейнях и других заведениях быстрого обслуживания, по версии Белстата, в среднем стоит 5,2 рубля.
Столица Беларуси вовсе не является местом самых дорогих ресторанов. По данным Белстата, в заведениях Брестской области обед из четырех блюд обойдется дороже — 31,3 рубля. Дешевле всего богемная жизнь на Гродненщине — 14,8 рубля. Брестчане также дороже всего платят за кофе на вынос — 6 рублей за 200 мл. Почти в два раза дешевле стакан этого напитка можно взять в Минской области — 3,4 рубля.
Как отличаются реальные цены от указанных в статистике
«Беларусы и рынок» решили посмотреть онлайн-меню некоторых минских ресторанов, чтобы привести примеры обедов по средней цене, указанной Белстатом. Они постарались найти рестораны с домашней кухней, обходя фешенебельные заведения.
В ресторане «Васількі» обеденное меню, действующее в дневные часы, предлагает:
- суп — 4 рубля;
- свиная отбивная с гарниром — 12,5 рубля;
- овощной салат — 5,9 рубля;
- десерт — 11,5 рубля.
Итого — 34 рубля.
В ресторане «Літвіны» также действует обеденное меню с 12 до 16 часов:
- суп — 5,5 рубля;
- котлета — 9,5 рубля;
- картофельное пюре — 4 рубля;
- салат 8 рублей.
Итого — 27 рублей, но без десерта.
В ресторане «Кухмістр» нет обеденного меню, за блюда придется заплатить полную цену:
- суп — 25 рублей;
- салат — 28 рублей;
- котлета «Папараць-кветка» — 55 рублей;
- десерт — 25 рублей.
Итого — 133 рубля.
