В НАН Беларуси «надеются» начать поставлять отечественное молоко в Италию. Об этом заявил генеральный директор Научно-практического центра НАН Беларуси по продовольствию Алексей Мелещеня, пишет БЕЛТА.
Беларусь производит 8 млн тонн молока в год, наши молочные продукты экспортируются в 59 стран. На долю Беларуси приходится 6% мирового экспорта молока, страна входит в топ-10 мировых экспортеров молочной продукции. Тем не менее в Минске хотят большего — начать экспортировать молочку в Италию, которая сама является крупным импортером молочных продуктов. «Мы надеемся реализовывать свою продукцию и в Италию», — заявил Алексей Мелещеня во время второго Беларусско-итальянского круглого стола в области технологий переработки молока и производства молочных продуктов.
Он также рассказал, что Беларусь занимает второе место в мире по экспорту сгущенного молока, третье — по экспорту сливочного масла и сухой сыворотки, четвертое — по экспорту сыра, пятое — по экспорту сухого обезжиренного молока.
— В год республика производит примерно 8 млн т молока, тогда как Италия — примерно 14 млн т. Да, по общим объемам мы пока отстаем, но в перерасчете на душу населения уверенно держимся в десятке лидеров, приближаясь к показателю 820 кг на одного жителя, — заявил представитель НАН Беларуси. — Уровень самообеспеченности Беларуси по молоку составляет почти 270%. К слову, в Италии лишь около 80% приходится на собственное производство молочных продуктов.
