Средний чек в заведениях Минска составляет 15−18 рублей без напитков и в «неакционные» дни. О ценах в столичных кафе и ресторанах рассказали представительница Мингорисполкома и популярный фуд-блогер на пресс-конференции 22 июля.
— Средний чек сейчас — порядка 15−18 рублей за блюдо без напитка, без участия в каких-то акциях. Если акции, то можно взять напиток с едой за 15−18 рублей, что в принципе вполне доступно, — рассказал фуд-блогер Павел Крамарь.
При этом начальник Главного управления торговли и услуг Мингорисполкома Елена Нагорная подчеркнула, что продукция общественного питания — не социально значимый товар. То есть цены на блюда в кафе и ресторанах не регулируются государством.
— Да, в объектах общественного питания у нас тоже реализуется штучный товар: бутылка воды, хлеб где-то есть — то, что подпадает под ценовое регулирование. И в объекте питания такая продукция тоже будет регулироваться. Но непосредственно блюдо, которое мы приобретаем — неважно, в ресторане или на пляже приготовленное в фудтраке, — не подпадает под ценовое регулирование, — пояснила Елена Нагорная.
Специалистка также отметила, что поход в объект общественного питания сегодня доступен рядовому беларусу.
— Мы посещаем и видим, что заказывают люди, мы понимаем, что у нас продукция общественного питания, независимо от категории граждан, достаточно доступна, — отметила Нагорная.