Министр образования Беларуси Андрей Иванец в эфире «Первого информационного» прокомментировал идею организовать шведские столы в школьных столовых.
Как заявил Иванец, «школа — это все-таки храм знаний, это не ресторан», а «школьное питание должно соответствовать именно качеству, школьной детской диетике и полезности этого питания».
— Поэтому не думаю, что это самая революционная и правильная идея, потому что мы понимаем, что здоровье наших детей находится в наших руках, в том числе и в соответствии с качеством того питания, которое она предоставляет, — сказал министр, комментируя идею шведских столов в школах.
Также он затронул проблему большого объема отходов в школьных столовых, на которую жаловался Александр Лукашенко:
— Причин может быть две: либо не очень качественно приготовлено, и, соответственно, тогда нет востребованности школьного питания, либо мы предлагаем блюда, которые не востребованы в наших школах. И в связи с этим нам надо очень серьезно еще раз вернуться к вопросу нашего меню, — заявил Иванец.
Он рассказал, что в школах Минска после осенних каникул апробируют новое двухнедельное меню, чтобы посмотреть, насколько оно будет востребовано исходя из запросов детей.
— Меню для детей должно быть ясным, понятным, приемлемым. Максимально, насколько это возможно в рамках санитарных норм, подходить к обычному домашнему питанию, — заявил Иванец.
Напомним, 23 октября Александр Лукашенко проводил совещание с руководством Совета министров, где обсуждалась в том числе тема питания в школах. Политик говорил, что «отходов половина» — то есть, видимо, дети не доедают то, что им дают. Требовал разобраться и выстроить систему. После министр образования Андрей Иванец заявил госСМИ, что в организации школьного питания нет необходимости проводить какие-то глобальные изменения.
Комитет госконтроля начал проверки в сфере организации питания в школах и обнаружил, что в отдельных случаях учащиеся не съедают до 40% приготовленной еды. Есть и другие нарушения.
